0
  1. Inicio
  2. Cocina
  3. CERO GRASAS
CERO GRASAS

CERO GRASAS

50 RECETAS LIGERAS, DELICIOSAS Y CONTRASTADAS

PIEGE, JEAN-FRANÇOIS

5,95 €
IVA incluido
Disponible en 4 días
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2020
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-18100-55-0
Páginas:
128
5,95 €
IVA incluido
Disponible en 4 días
Añadir a favoritos

50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.Elchef Jean-François Piège ha pulido técnicas de coccióninnovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas enpráctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinadoingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso,muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguilaahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas,estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César ymuchas otras salsas sin aceite. Recetas para todos los díasy para todos los gustos, ¡sencillas, rápidas y originales!

Artículos relacionados

  • VERDE QUE TE QUIERO VERDE. NUEVA EDICION ACTUALIZA
    VERDE QUE TE QUIERO VERDE. NUEVA EDICION ACTUALIZA
    DRA. VIDALES
    Edición revisada de este libro de referencia para disfrutar de deliciosos y saludables platos vegetales.¿Te imaginas disfrutar de deliciosos y saludables zumos y batidos mientras cuidas tu cuerpo? Eso es precisamente lo que encontrarás en Verde que te quiero verde. Este libro aborda una temática muy de moda: los zumos, batidos y smoothies verdes. Estas bebidas son una forma sen...
    En stock

    21,95 €

  • TU CEREBRO TIENE HAMBRE
    TU CEREBRO TIENE HAMBRE
    BOTICARIA GARCIA
    El libro definitivo sobre la obesidad, el adelgazamiento, las nuevas dietas y los mecanismos para controlar y distinguir los distintos tipos de hambre La gran divulgadora Marián García (Boticaria García) llega a la editorial Planeta con dos retos: acabar con los mitos y prejuicios sobre la obesidad, y proponer cinco grandes cambios vitales para reconciliarnos con la grasa. Tu c...
    En stock

    19,90 €

  • FLORES
    FLORES
    GROLET, CÉDRIC
    Tras Frutas y Ópera, he querido rendir homenaje a mi madre, quien me decía que una sencilla flor podía conquistar el mundo. Para mí, no hay nada más elegante que montar una flor con una manga pastelera. Montar una crema, una ganache o un merengue te permite darun equilibrio estético y suculento a un postre. cuando formo espirales y pétalos, busco dibujar una flor cada vez ...
    En stock

    45,00 €

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    DUCASSE, ALAIN
    Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles… ...
    En stock

    180,00 €

  • BÁRBARA TE COCINA
    BÁRBARA TE COCINA
    BÁRBARA AMORÓS
    Un libro con recetas de los cinco continentes, cocina tradicional, moderna, atrevida como la autora del mismo, Bárbara Amorós, conocida a través del programa de TV "Top Chef". ...
    En stock

    5,95 €

  • EL PRACTICÓN
    EL PRACTICÓN
    MURO, ÁNGEL
    Constituye un curso perfecto del arte de cocinar, una enciclopedia práctica de inestimable valor, y un tesoro de bibliofilia recuperado para quienes entienden que comida y cultura son inseparables ...
    En stock

    5,95 €