0
  1. Inicio
  2. Cocina
  3. COCINAR SIN GLUTEN
COCINAR SIN GLUTEN

COCINAR SIN GLUTEN

REDESCUBRE EL SABOR DE LA COMIDA CASERA

ÉDITIONS LAROUSSE

19,95 €
IVA incluido
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-10124-13-4
Páginas:
144
19,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están prohibidos ¿Cómo hay que leer las etiquetas ¿Cuáles son las harinas recomendadas Además de dar respuesta a estas cuestiones, este libro proporciona trucos, consejos y recomendaciones para vivir el día a día sin gluten con total tranquilidad, además de 50 recetas sin gluten fáciles, sanas, deliciosas y originales, algunas de las cuales son clásicos de la cocina adaptados: pizzas, bizcochos, creps, quiches, grisini, blinis, tempuras, pasta, hojaldres... Entre las recetas, panes, aperitivos, entrantes, ensaladas, platos principales y dulces: empanadas de verduras con mozzarella; samosas de pollo con manzana, pasas y curry; buñuelos de mozzarella con ensalada de quinoa; ñoquis de boniato a las cinco especias; tajín de pescado y sémola de mijo; pasta de arroz con tofu y verduras; tarta de limón con merengue; cookies de avellanas y chocolate; tartaletas de sarraceno con m

Artículos relacionados

  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN: ESE TOQUE ESPECIAL
    OTTOLENGHI TEST KITCHEN: ESE TOQUE ESPECIAL
    OTTOLENGHI, YOTAM / MURAD, NOOR
    Ha llegado el nuevo Ottolenghi: platos sencillos y sabrosos que aportan un toque especial a tu comida diaria OTK: Ese toque especial explora la cocina del famoso chef a través de salsas, condimentos y aderezos que hacen que un plato pueda llegar a ser original y muy sabroso. Estos pequeños extras te ayudarán a dar un sabor único a cada una de las recetas y construir una despens...
    En stock

    26,00 €

  • SOLUCION PARA LA INFLAMACION, LA
    SOLUCION PARA LA INFLAMACION, LA
    POCOVI GERARDINO, DRA. GABRIELA
    Descubre el plan definitivo para perder peso, mejorar tus digestiones y prevenir enfermedades con el reto antiinflamatorio de seis semanas.«Tengo inflamación crónica. ¿Qué puedo hacer para revertirla ». Esta es la pregunta que más escucha la Dra. Gabriela Pocoví en sus redes y consulta. Ahora, nos presenta la guía práctica definitiva para transformar tu salud en solo seis seman...
    En stock

    21,95 €

  • EL MÉTODO Z PARA COMER BIEN
    EL MÉTODO Z PARA COMER BIEN
    ZAMORA ESPAÑA, LUIS A.
    Después de este método, ya no querrás ningún otro: con el «Nutriman» Luis Zamora, comer bien es tan fácil que lo difícil será no hacerlo. El método definitivo para comer bien: no cuentes calorías, ¡haz que las calorías cuenten! Abre las páginas del libro que cambiará tu manera de comer porque está adaptado a ti desde el primer capítulo. Test para valorar tu punto de partida, pl...
    En stock

    21,90 €

  • CAFÈ SENSIBLE
    CAFÈ SENSIBLE
    OSSENBLOK, KIM
    El sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente. Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero ¿qué es lo que agrega valor al café ¿Qué diferencia un café convencional de uno certificado o especial ¿Por qué pagamos más por su origen, su historia, sus certificaciones, sus medallas, sus procesos, su inocuidad y s...
    En stock

    25,95 €

  • COME Y DESINFLÁMATE
    COME Y DESINFLÁMATE
    VERGES, MARC
    Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recu-perar tu salud. Desinflámate cocinando las delicosas recetas que te propone Marc Vergés. La mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o a veces como una sensación de infl...
    En stock

    21,90 €

  • SIMPLY BIOTIFUL (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    SIMPLY BIOTIFUL (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    SUCREE, CHLOE
    Chloé Sucrée ofrece en esta nueva edición noventa recetas (diez de ellas inéditas) elaboradas con un máximo de seis ingredientes. Platos saludables y sencillos, sin renunciaral sabor ni a la originalidad. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir bien. A fin de cuentas, «la cocina es universal y debe ser simple». Este es el lema ...
    En stock

    22,90 €

Otros libros del autor

  • 100 RECETAS DE RAMEN Y OTROS FIDEOS
    100 RECETAS DE RAMEN Y OTROS FIDEOS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ofrece 100 recetas que harán las delicias de cualquier persona enamorada de la cocina asiática, con gran variedad de ingredientes, salsas para todos los gustos y una sabrosa selección de platos vegeta...
    En stock

    22,95 €

  • Y TU, ¿COMO LO HACES?
    Y TU, ¿COMO LO HACES?
    EDITIONS LAROUSSE
    ¡Comer, beber, dormir, lavarse, comunicarse... los animales también tienen necesidades básicas! Con este álbum tan original podrás descubrir cómo es el día a día de un montón de animales y comprender la diversidad de la vida. Con unos textos muy divertidos que harán las delicias de los pequeños curiosos y amantes de la naturaleza. ...
    En stock

    15,95 €

  • 30 HISTORIAS DE DRAGONES
    30 HISTORIAS DE DRAGONES
    EDITIONS LAROUSSE
    Cada noche, una historia. Devorar a un caballero con armadura y todo, surcar los cielos, raptar a una princesa, lanzar llamas por la boca y hasta correr asustados por los niños, y es que los dragones protagonizan todo tipo de cuentos. En este libro, además, podrás conocer a Matilda, una pequeña dragona que quiere tenir un animal de compañía, a un padre dragón al que aterrorizan...
    En stock

    15,95 €

  • GRAN CUADERNO MONTESSORI DE MIS PRIMERAS PALABRAS
    GRAN CUADERNO MONTESSORI DE MIS PRIMERAS PALABRAS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Este cuaderno Montessori está dedicado al aprendizaje de las primeras palabras, con más de 100 actividades lúdicas, 20 temas (la casa, la cocina, el jardín, los transportes, los colores...) y 500 palabras ilustradas destinadas a los más pequeños para ayudarles a desarrollar el lenguaje y enriquecer el vocabulario. A partir de los 3 años, los pequeños se divertirán reconociendo ...
    En stock

    15,95 €

  • GRAN CUADERNO MONTESSORI DE JUEGOS
    GRAN CUADERNO MONTESSORI DE JUEGOS
    EDITIONS LAROUSSE
    Este cuaderno Montessori de juegos propone más de 100 actividades variadas y progresivas para que los niños descubran, desde los 3 años, las formas, los colores, las dimensiones y las asociaciones.Para acompañar a los niños en el camino del descubrimiento, también se pone a su disposición el material propio de la pedagogía Montessori, que les ayudará a confiar en sus capacidade...
    En stock

    15,95 €

  • EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
    EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    ¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Págin...
    Disponible en4 días

    39,95 €