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EL PRACTICÓN

EL PRACTICÓN

TRATADO COMPLETO DE COCINA

MURO, ÁNGEL

5,95 €
IVA incluido
Editorial:
EDIMAT
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9794-233-1
Páginas:
576
Encuadernación:
TELA
5,95 €
IVA incluido
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Constituye un curso perfecto del arte de cocinar, una enciclopedia práctica de inestimable valor, y un tesoro de bibliofilia recuperado para quienes entienden que comida y cultura son inseparables

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