- Editorial:
- LAROUSSE
- Año de edición:
- 2022
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-19250-46-9
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- TELA
- Colección:
- Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos
MUCHO MÁS QUE HUMMUS. 100% VEGETAL
GARCIA, MANEL / BUSCHMANN, HANNA
La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohumus.com, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencillas de preparar. Hanna y Manel son dos inquietos instagramers que inspiran a sus seguidores para que descubran un mundo de posibilidades y exploren su lado más creativo y ahora han recopilado en este libro una sugerente variedad de platos emocionantes, sabrosos y originales, que incluye hummus de todo tipo pero también wraps de ensalada César crujiente, tabulé de coliflor, pizza con queso vegano, empanadas veganas con chimichurri, burritos y tacos, crackers, curry de garbanzos o tofu cocinado de 1000 maneras. Estas y otras muchas recetas las han ido recopilando y adaptando a lo largo de sus viajes para compartir con amigos y familia y también con todo el público que estaba esperando este libro.
