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QUE COMES

QUE COMES

CIENCIA Y CONCIENCIA PARA RESISTIR

MIGUEL ANGEL MARTINEZ-GONZALEZ

19,90 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
1980
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-08-23243-8
Páginas:
320
Encuadernación:
TELA
19,90 €
IVA incluido
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¿Qué comes? ¿Sigues de verdad una vida sana? ¿Sabes que una dietade calidad es clave parafortalecer tu sistema inmune? ¿Que un buenpatrón alimentario ayuda a prevenir la depresión, el alzhéimer o elcáncer de mama? ¿Que la COVID-19 se ceba con los hipertensos,cardiópatas y diabéticos? ¿Que la vitamina D reduce el riesgo depadecer infecciones agudas?Comer con ciencia y a concienciaresulta crucial en estos tiempos en que todos debemos estar fuertespara resistir. De eso trata este libro práctico, ameno y divulgativo,escrito por un epidemiólogo de prestigio, el Dr. Martínez-González, yla periodista Marisol Guisasola.Descubriremos por qué es tanimportante mantener unos buenos hábitos como aprender a detectar losbulos y las artimañas que la industria alimentaria y farmacéuticautilizan para manipularnos.Por fin un libro que habla claro ydice lo que nadie se atreve a decir.

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