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QUIERO SER JAPONÉS

QUIERO SER JAPONÉS

MI VIAJE DE AMOR A LA COCINA NIPONA

ALBUERNE, PABLO

24,95 €
IVA incluido
Editorial:
CUPULA
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-480-4098-7
Páginas:
240
Encuadernación:
TELA
24,95 €
IVA incluido
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El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa ?¡hasta tus sueños!?, sake, tonkatsu y sushi celestiales, los soba más deliciosos del planeta, el café perfecto... y así casi hasta el infinito.
Este libro no es solo un recetario ni una guía ni un ensayo, ni tampoco un libro de consulta. No es nada de esto y lo es todo a la vez. Con este libro podrás cocinar, oler y sentir Japón en cada página y descubrir un viaje de amor por su maravillosa cocina.
 

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