0
ENRIQUE SÁNCHEZ Y SU COCINA

ENRIQUE SÁNCHEZ Y SU COCINA

SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

23,95 €
IVA incluido
Editorial:
ALFAR
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-7898-873-0
Páginas:
252
23,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar.
La obra fundamental y sin precedentes que le guiará a través del fascinante mundo de la gastronomía de esta tierra, páginas donde poder descubrir en cada receta, explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla, el irresistible mundo del tapeo o la mejor selección de platos de temporada en ensaladas, aperitivos fríos o calientes, guisos, sopas, pastas y arroces, carnes, pescados y… para rematar, las dulces tentaciones de sus exitosas tartas y creaciones en repostería.
Una obra de referencia, además, donde poder consultar el calendario de temporada de frutas, verduras, pescados y carnes, el libro para descubrir y conocer los condimentos que dan sabor a nuestros platos, las hierbas aromáticas y las especias milenarias, sus variedades y usos; o los mayores secretos, trucos y consejos para poder elaborar con éxito una gran selección de recetas de la apasionante cocina de Enrique, la que cada tarde prepara en televisión.

Artículos relacionados

  • DEMASIADO ORGULLOSO (SERIE O'BRIEN, 2)
    DEMASIADO ORGULLOSO (SERIE O'BRIEN, 2)
    GALAN, LINA
    Una historia en la que el amor sorprende a los personajes en un primer encuentro, de una forma dulce, inesperada y apasionada.Shane es serio, reservado y sombrío, todo lo contrario a su hermano Nathan, el más atractivo y encantador de los O'Brien. Mientras que Nathan ha luchado por el amor y por ser feliz, Shane ha elegido programar su vida tal y como él quería: tiene un buen t...
    En stock

    10,95 €

  • RULAS 3, EL. EL RULAS Y LA EPICA VUELTA AL MUNDO
    RULAS 3, EL. EL RULAS Y LA EPICA VUELTA AL MUNDO
    ANIMALIZE21
    EL RULAS, el personaje más macarra y divertido de ANIMALIZE21, se ha embarcado en un crucero con la Rulos para dar una vuelta al mundo... ¡PERO NECESITA TU AYUDA! La Rulos no está muy contenta de que le haya obligado a subir al barco sin avisarla... Así que tendrá que recorrer los distintos países que van a visitar para encontrar el mejor regalo para conseguir que lo perdone. S...
    En stock

    16,95 €

  • BAJO EL BOSQUE LACTEO
    BAJO EL BOSQUE LACTEO
    THOMAS, DYLAN
    Bajo el bosque lácteo es un guión radiofónico que Dylan Thomas dejó sin finalizar. El subtítulo, 'Comedia de voces', hace justicia a este alucinado contrapunto que rehíla una obra cuyos personajes proceden de no sabemos qué mundos, en cualquier caso ingrávidos y muy lejanos. Llegan envueltos en un silencio amniótico, sólo interrumpido por las sorprendentes apariciones de los ha...
    En stock

    15,00 €

  • BLUEY. ACTIVIDADES - ¡HORA DE JUGAR! (EDICION EN ESPAÑOL)
    BLUEY. ACTIVIDADES - ¡HORA DE JUGAR! (EDICION EN ESPAÑOL)
    BLUEY
    ¡Es hora de jugar con Bluye y Bingo! Con páginas para colorear y más de 80 pegatinas, este libro está lleno de actividades divertidas para mantener ocupados a los fans de Bluey. Diviértete con Bluey y Bingo jugando a sus juegos favoritos. Podrás atrapar al Ibis con Bluey, jugar a la Garra Mágica con Bingo o disfrazarse con Bandit. ¡Y todo mientras colocas las pegatinas que cont...
    En stock

    6,95 €

  • EN LAS MANOS, EL PARAISO QUEMA
    EN LAS MANOS, EL PARAISO QUEMA
    GUASCH, POL
    Efervescencia y nostalgia: una novela sobre la amistad en un mundo abocado al colapso. Rita vive en la Colonia, en lo alto de una montaña donde hombres cansados vacían una mina que se agota. Desde allí, contempla el pueblo hundido en el valle, y los bosques que, de repente, empiezan a arder. Líton, que creció en la ciudad, apaga los fuegos con los demás chicos del Servicio.Esta...
    En stock

    17,90 €

  • ENTRE MUJERES
    ENTRE MUJERES
    VEGA, CORADINO
    Año 1983, segundas elecciones locales de la democracia, comienzo de la reconversión industrial. Olga ha enviudado y tiene que empezar de cero con sus tres hijos, en un país que despierta a la modernidad. Acostumbrada a vivir en el barrio inglés donde, desde finales del siglo XIX, han residido los jefes de la empresa minera que controla el municipio de Riotinto, deberá ponerse a...
    En stock

    21,00 €

Otros libros del autor

  • NUESTROS GUISOS. CÓMETELO
    NUESTROS GUISOS. CÓMETELO
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, “majaos”, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del popular programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores tradicionales de siempre. Recetas...
    Disponible en 3 días

    19,95 €