- Editorial:
- OCTAEDRO
- Año de edición:
- 2007
- Materia
- Escuela de padres
- ISBN:
- 978-84-8063-857-9
- Páginas:
- 104
- Colección:
- ESCUELA DE PADRES
PREVENIR LA OBESIDAD INFANTIL
CULTIVAR EL GUSTO Y EL OLFATO A PARTIR DE DOS AÑOS Y MEDIO
DRUART, DELPHINE / JANSSENS, ANNIE / WAELPUT, MICHELLE
Introducción
1. La educación sensorial
2. Los sentidos olvidados
3. El sentido gustativo y el sentido olfativo
4. La educación del sentido gustativo y el sentido olfativo desde preescolar
Conclusión
Bibliografía
Hoy en España, el 24% de los niños y niñas entre 10 y 14 años sufren de sobrepeso u obesidad. Es un epidemia mundial que afecta, por ahora, a mil millones de personas en el mundo... Las razones son múltiples y las consecuencias a menudo dramáticas. Una de las causas importantes es el modo de vida actual, que estandariza el gusto y el olfato. Este mal moderno deber combatida, prioritariamente en la infancia, y la escuela, lugar de vida y de salud, tiene el deber de luchar contra los malos hábitos alimentarios.
Este libro contiene numerosas propuestas de actividades y responde a los siguientes interrogantes: ¿Cómo se puede ejercitar el sentido del gusto y del olfato en el niño? ¿Cómo explotar en clase proyectos que requieran el ejercicio de estos sentidos? ¿Cómo dirigir experiencias divertidas y crear "libros para probar y oler"? ¿Cómo crear juegos destinados a afinar las discriminaciones olfativas y gustativas?
Está dirigido a los profesionales de la educación y de la salud, y a los padres.